Genieten van het leven, daar hoort een goed glas wijn bij. Bij kou en regen zit u bijvoorbeeld voor het haardvuur met een mooi glas rode wijn en in de zomer met het zonnetje op uw gezicht aan een lange gedekte tafel in de tuin met een verkoelende witte wijn. Krijgt u ook al zin in een écht goede wijn? De lekkerste wijnen koopt u bij Wijnhuis Enotria in Haren.
Over Wijnhuis Enotria - speciaalzaak in wijnen sinds 2007
Mijn naam is Albert René Smit. Zelf ben ik al meer dan veertig jaar wijnliefhebber. Vanaf het begin van mijn liefhebberij wilde ik met zoveel mogelijk wijnen, stijlen en smaken kennismaken. Dankzij mijn opgedane ervaring en een selectief maar fenomenaal proefgeheugen selecteer ik altijd de beste wijnen.
Sinds 2002 ben ik professioneel met wijn bezig. Aanvankelijk had ik een winkel in het centrum van Groningen. Deze heb ik opgezet vanuit mijn passie enerzijds, en onvrede met het bestaande wijnassortiment in de stad Groningen anderzijds.
Kwaliteit, Karakter en Koopwaardigheid
In oktober 2007 heb ik Wijnhuis Enotria in het centrum van Haren geopend. Het assortiment bestaat vrijwel uitsluitend uit authentieke ‘oude wereld’ kwaliteitswijnen, gemaakt van inheemse druifrassen en veelal afkomstig van kleinere producenten. Ik heb ongeveer 360 verschillende soorten waaronder veel biologische of biodynamische wijnen, dan wel natuurwijnen.
Het uitgangspunt bij alle wijnen blijft het pure genieten; de drie K’s: Kwaliteit, Karakter en Koopwaardigheid. Met name die middelste K wordt vaak over het hoofd gezien, maar is essentieel. Er worden tegenwoordig heel veel wijnen gemaakt die best aardig smaken maar die ook erg op elkaar lijken. Vaak zijn het kopieën van wijnen uit heel andere landen of streken. Dergelijke inwisselbare wijnen halen het assortiment niet: een chianti moet als een chianti smaken en niet als een bordeaux.
Samenwerking met wijnimporteurs
Ik werk samen met meer dan 20 gespecialiseerde, vaak kleinere importeurs die hun vak met dezelfde passie en gedrevenheid uitoefenen als ikzelf. Dit is onontbeerlijk om de beste selecties te verkrijgen. Daarnaast importeer ik een klein aantal wijnen zelf. De selecties authentieke Franse, Italiaanse, Duitse en Oostenrijkse wijnen zijn de beste van Noord-Nederland. Maar ook uit Spanje, Portugal, Hongarije, Griekenland, Libanon en Georgië komen fantastische en vaak verrassende wijnen. Alle wijnen in Wijnhuis Enotria worden door mij getest en beoordeeld voor ze tot het assortiment worden toegelaten.
Wijnadvies en proeverijen
Behalve wijn krijgt u bij Wijnhuis Enotria desgewenst ook gedegen wijnadvies. De dolste culinaire escapades krijgen van mij zonder enig probleem een passende vineuze begeleiding. Elk jaar in het laatste weekend van oktober is er een grote overzichtsproeverij in de winkel waarbij dertig wijnen opengaan. De eerste zaterdagmiddag in juni vindt de jaarlijkse zomerwijninstuif plaats. Dan zijn vijftien wijnen te proeven die bij uitstek geschikt zijn voor het warme seizoen. Daarnaast kunt u regelmatig op vrijdag en zaterdag open wijnen proeven.
Proefdozen met wijnadvies
Aan deze website is geen standaard webshop verbonden. Een dergelijke benadering vind ik te onpersoonlijk en anoniem. Ik verwelkom u graag in mijn winkel, maar begrijp dat niet iedereen in de gelegenheid is om even naar Haren te reizen. Alle wijnen in Wijnhuis Enotria kunnen besteld en in heel Nederland afgeleverd worden. Om u de gelegenheid te geven te ontdekken welke wijnen u het best bevallen stel ik graag in overleg met u een proefdoos met zes verschillende wijnen samen, compleet met schenk- en combinatieadvies.
Accessoires voor uw wijnen
voor
Naast wijnen en een kleine selectie fraaie olijfolies en Portugese visconserven, heb ik accessoires zoals de originele handgemaakte Laguiole sommelierskurkentrekkers. Dit zijn de originele, dus geen Chinese namaak, en bovendien eigen import waardoor de prijzen circa 20% lager zijn. Goede wijn behoeft een goed glas en ook dat is aanwezig. Van goed en betaalbaar (Stölzle Lausitz) tot het mooiste en fijnste ter wereld (Zalto Denk’Art). Om dat glaswerk te onderhouden heb ik ook paardenharen afwaskwasten en halflinnen droog- en poleerdoeken op voorraad. Ook op gebied van het juiste glas en de ideale schenktemperatuur heb ik voor elke wijn een gericht advies.Wijnhuis Enotria is een wijnwinkel voor de echte wijnliefhebbers. Die hebben hun weg naar Haren dan ook al in groten getale gevonden. Ze komen uit heel Nederland en zelfs daarbuiten.
